Receta Sencilla de Omelette
Un plato fácil y rápido, perfecto para cualquier comida. Esta tortilla clásica combina huevos batidos cocidos a la perfección, opcionalmente relleno con su elección de queso, verduras o carnes.
Tiempo de preparación
- Total: Aproximadamente 10 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocción: 5 minutos
Ingredientes
- 2-3 huevos grandes
- Sal
- Pimienta, al gusto
- 1 cucharada de mantequilla o aceite
- Rellenos opcionales: queso, verduras cortadas en cubitos, carnes cocidas, hierbas
Paso a paso...
- Batir los huevos: En un bol, batir los huevos con una pizca de sal y pimienta hasta que estén bien mezclados. Puede agregar una cucharada de agua o leche para obtener una textura más esponjosa.
- Calienta la sartén: Coloca una sartén antiadherente a fuego medio y agrega mantequilla o aceite.
- Cocine la tortilla: Una vez que la mantequilla esté derretida y burbujeante, vierta los huevos. Incline la sartén para asegurarse de que los huevos cubran uniformemente la superficie.
- Agregue rellenos (opcional): Cuando los huevos comiencen a cuajar en los bordes pero aún estén ligeramente líquidos en el medio, espolvoree los rellenos elegidos sobre la mitad de la tortilla.
- Doblar y servir: A medida que la tortilla continúa cocinándose, levante con cuidado un borde y dóblelo sobre el relleno. Deje que se cocine por un minuto más, luego deslícelo en un plato.
- Disfrutar: Sirva caliente, con sal y pimienta adicionales si es necesario.
Nutrición
La siguiente tabla muestra los valores nutricionales por porción sin el adicional.
| Calorias | 277kcal |
| Carbohidratos | 0g |
| Proteína | 22g |
| Grasas | 20g |